●国粹论坛-12.11.08截止：大津酒楹联征集大赛活动启事

　　为弘扬白酒文化，大津酿酒厂、今晚网、北辰区楹联协会共同举办此次
楹联大赛。

一、活动时间

　　1、征集时间：10月08日至 11月08日
　　2、评选时间：11月09日至 11月29日
　　3、颁奖时间：2012年12月

二、奖项设置

　　一等奖：1名，极品大津酒，价值6000元
　　
2012-10-9 14:38 上传
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　　二等奖：2名，大津酒帝王高度礼盒，价值800元
　　
2012-10-9 14:36 上传
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　　三等奖：6名，大津酒红方瓷高度2瓶，价值300元
　　
2012-10-9 14:36 上传
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　　优秀奖：30名，价值100元的大津酒

三、评委会

　　评委成员：北辰区楹联协会专家担任评委

四、“大津酒·隋唐帝王泉”背景解读

　　1、大津酒的注释

　　津，在字典中，有五种本义，天津简称只是最后一种，第一种在《说
文》中为水渡也，泛指河流，天津大运河汇南北之精华，天下之灵气。黄河
历史上曾三次改道，在天津附近入海。所以大津便意为大天津，大河流。第
二种本义是口水：望梅生津，我们一直和相关部门筹备一档美食栏目，我们
开发了四十多种用酒做食材的菜，当你置身其中，一定会流口水的。三是滋
润：润叶津茎，我们正在和中医药研究机构立项酒的药用项目，你会感到酒
像情人一样的呵护，体贴。四种本义是汗水：遍体生津。那可是喝了我们大
津酒之后景象。能把津字的五种本义和酒都连在一起，谓之大津酒。

　　2、隋唐说

　　酒的历史源远流长，现在中国几乎所有著名白酒，都有意模糊酒与白
酒，发酵酒与蒸馏酒概念。乳酒、果酒、米酒等发酵酒的历史远远早于蒸馏
酒的白酒。所以大津酒提出隋唐说。不论什么酒，崛起于隋唐，有文字记载
的夏、商，亡国的不仅是红颜祸水，还有酒水，“酒池肉林”。以至于到了
周，有相当一部分时间禁酒，隋唐时期，由于经济的发展，文化的繁荣，酒
得到新的振兴。其二，白酒始于隋唐，蒸馏酒的起始，早年有李时珍《本
草》的元代说，后得到一致认可的是宋代说，近年又有唐的初创说，特别是
上海博物馆已故馆长马承源和吴德泽根据馆藏青铜蒸馏器，提出了东汉说，
但缺乏文字支撑，我们保守的提出隋唐说。

　　3，可以“嚼”的酒

　　何为嚼？酒还能“嚼”

　　有三种解释。首先就是指嚼头，咀嚼，有品位、回味的含义。其次，
“适宜饮的粮，可以嚼的酒”作为广告语简化了。最后一点倒真有些深奥
了，《续汉书·五行志》里有一句话“复嚼者，京都饮酒项强之辞也”。
《史记》里也有一句“解姊子负解之势，与人饮，使之嚼。非其任疆必灌
之”。这两句意为“干杯”。

征集内容：

大津酒隋唐帝王泉

征集此联的上联或者下联，横批须有一个“嚼”字。

参与方法：

点击：

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